Aperitiv Salata boeuf

Astazi am sa va prezint o salata pe care toata lumea o face la o ocazie. Este salata care te scoate din impas. Este salata care place.
Aproape oricine stie sa faca aceasta salata. Difera modul de prezentare. Este important pentru a obtine un efect deosebit.
Nu stiu daca este cazul sa povestesc despre aceasta reteta arhicunoscuta. As vrea doar sa precizez ca eu o fac cu carne de vita, asa cum sugereaza si numele ei. Dar daca cineva doreste sa postez si reteta, nu trebuie decat sa ceara acest lucru, si o voi face.

Pentru a orna aceasta salata, am folosit morcov fiert, pe care l-am decupat sub forma de petale de flori. Pentru mijloc am taiat rondele de masline fara samburi. Am ales aceasta varianta pentru a obtine un contrast de culoare. Portocaliul morcovului, alaturi de negrul maslinei, punctat cu putin verde din castravete.
Pe lateral am asezat oblic bastonase de castravete.
Am sa va arat si cum am decorat salata de sarbatorile de iarna.

A fost un decor simplu si elegant.
Idei sunt multe. Trebuie doar puse in aplicatie. Dar modul de prezentare al mancarii este foarte important pentru reusita unei mese festive, si nu numai.